猪柏油。

锅中放少许水，然后把猪柏油或者是猪肥肉切成小块（这样速度快点）放到锅中，用饭勺来回扒拉就会慢慢出油了。也可以锅中放入少许食用油，油八分热时把切好食材放进去，然后加入少许花椒，大料，盐也是用饭勺来回扒拉，慢慢油就出来了。