牙冠可以只做一颗。这主要取决于个人的口腔健康状况。

如果只有一颗牙齿出现了损伤或缺损，为了修复和保护这颗牙齿，可以选择只做一颗牙冠。这样可以恢复牙齿的功能和美观，同时防止牙齿进一步受损。

然而，如果牙齿的问题比较严重，例如牙齿排列不整齐，那么只做一颗牙冠可能无法达到预期的效果。在这种情况下，可能需要进行全面的口腔治疗，包括牙齿矫正等，以确保牙齿的健康和美观。

另外，做了牙冠之后，需要注意个人牙齿护理，保持口腔清洁，避免吃过硬或刺激性的食物，以延长牙冠的使用寿命。

以上信息仅供参考，具体应根据个人口腔健康状况和医生的建议来决定是否需要做牙冠以及做几颗牙冠。