1· 白薯、红薯、紫薯洗净，一切为二。

2· 放入蒸锅里蒸熟（用筷子一扎就透了，就是熟了）。

3· 稍微凉凉，把皮剥掉。

4· 分别放到不同的碗里，用勺子碾压碎成泥。

5· 用一个圆形容器，里面抹一层油，依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

6· 把压好的薯泥倒扣在盘子里，用猕猴桃和芒果装饰上即可。