邵阳市位于湖南省中部，是一个以工业和农业为主的城市。如果没有邵东，邵阳市的经济和人口规模都会受到一定的影响，但不会对城市的级别产生太大的影响。根据国家统计局的城市划分标准，邵阳市的城市级别是三线城市，这主要是由于其工业和农业的发展水平相对较高，但与一线城市和二线城市相比，邵阳市的经济和人口规模仍然有一定的差距。因此，即使没有邵东，邵阳市仍然是一个三线城市。