口蘑肉馅是一道美味又健康的家常菜品，制作方法简单。首先将口蘑切成小块，然后将猪肉馅加入切碎的葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀备用。

接着将口蘑煸炒至出水，加入适量盐、糖、鸡精等佐料炒匀，再将拌好的肉馅放入口蘑中一起煸炒。

最后加入适量清水，用小火焖煮至汤汁浓稠即可。这道菜肴色香味俱佳，不仅滋味美妙，而且富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富，适合全家人食用。