材料：面粉、羊肉（肥瘦相间）、洋葱、孜然、食用盐、食用油

具体步骤：

准备包子皮，干面粉加入适量盐水，搅拌成絮状，再揉成面团。

准备包子馅，将肥瘦相间的羊肉切成小颗粒，再往肉馅中加入切成小颗粒的洋葱，加入适量食用油、食用盐、孜然，搅拌均匀。

把面团搓成长条，分成大小相同的若干等分，擀成薄片（中间稍厚些），将调制好的肉馅包进去。 包法有两种，可选择适合自己的。

在预热好的馕坑内侧撒入适量盐水。

在包好的烤包子上涂抹盐水，粘到提前预热好的馕坑内侧，蒙上坑顶，等待25分钟，便可取出食用。