可以吃。

因为朗诺冻干棒棒糖的棍子是由食品专用木浆纤维制成，符合卫生标准且不含有害物质，可直接作为食品原料使用。

同时，这种棒棒糖棍子在口感上也有一定的体验感，一些消费者甚至会将其嚼碎一起吃掉。

另外，需要注意的是，如果吃棒棒糖的棍子，特别是儿童们吃棒棒糖时，应注意不要咬碎或咽下去，以免造成食道划伤、窒息等食品安全问题。

因此，朗诺冻干棒棒糖的棍子是可以吃的，但需注意食用安全。