春天喝野鱼汤是有营养的选择。野鱼通常生活在自然环境中，未经人工饲养，因此它们的肉质可能更加鲜美，含有的污染物较少。野鱼汤的营养价值取决于鱼种、烹饪方式和调味品的搭配。

以下是野鱼汤可能包含的营养成分：

1. **优质蛋白质**：野鱼富含高质量的蛋白质，对肌肉建设和身体修复至关重要。

2. **必需脂肪酸**：野鱼含有Omega-3脂肪酸，对心脏健康非常有益。

3. **维生素和矿物质**：野鱼是维生素D和B族维生素的良好来源，同时也含有一定量的钙、磷、铁等矿物质。

4. **膳食纤维**：如果鱼汤中加入了蔬菜，如海带、昆布等，会增加膳食纤维的摄入量。

5. **抗氧化物质**：某些鱼类如三文鱼含有抗氧化物质，如虾青素，有助于抵御自由基的伤害。

为了最大化野鱼汤的营养价值，建议采用清蒸、煮或炖的方式烹饪，避免油炸，以免增加额外的油脂。同时，适量添加蔬菜和调料，以增加风味和营养的多样性。

不过，食用野鱼时也应注意安全，避免食用可能受到环境污染的鱼类，如汞含量较高的鱼类。孕妇和哺乳期妇女在选择食用野鱼时应特别小心，最好咨询医生或营养师的建议。