海参在海里主要以底栖有机物为食物源。它们通常以藻类、浮游生物、底泥中的有机物等为主要食物来源。具体而言，海参主要以海藻、海草、植物碎屑、小型无脊椎动物、微生物和海底废物等为食。

海藻是海参的重要食物之一，包括各种褐藻、绿藻和红藻等。海参通过吞食海藻的碎片或直接摄食海藻来摄取养分。此外，海参也会利用其特殊的呼吸结构吞食悬浮在水中的浮游生物，如浮游动物和细菌等。

海参通常栖息在海底的沙滩、岩石或珊瑚礁等区域，它们利用其触手和口部的吸盘来寻找、摄取和消化食物。由于海参属于消费者的一种，它们在海洋食物链中扮演着重要的角色，同时也为其他海洋生物提供了养分。

总的来说，海参主要以底栖有机物为食，在海里主要依赖海藻、浮游生物、底泥中的有机物和海底废物等来获取养分。