可以。

将烂葡萄挑出来，不用清洗，将葡萄捏成渣，放在塑料瓶中，加7成左右的水。注意葡萄发酵特别的快，要经常放气，否则很容易冲开盖子。放在有太阳晒的地方，大概一个月左右就可以使用了。

发酵后的葡萄水会有点酒味，如果想要发酵成酸性比较强的酸水，可以多发酵一段时间，并在后半段加强日晒，一般2-3个月之后，酸性很强。

用来浇一些酸性花卉，比如杜鹃花，稀释50-100倍，可以预防黄化病，减少黄叶的症状。而且叶子更加油绿有光泽，开花更多。