煤的含硫量高低对环境和人类健康有着极大的影响。高含硫煤的燃烧会释放大量的二氧化硫和硫化物，这些化学物质会对空气质量造成破坏，导致酸雨的形成。

这样的酸雨会对水体、土壤、植被等造成严重的危害，对生态系统和人类健康都会带来负面影响。

此外，燃烧高含硫煤还会释放出大量的氮氧化物，这些物质会对臭氧层形成的破坏，进而导致全球气候变化。因此，控制煤的含硫量是保护环境和人类健康的重要举措。