壳聚糖季铵盐是一种带正电荷的水溶性聚合物，在水中具有很好的分散性和增稠性，因此可以被认为是亲水性材料。这种化合物的正电荷与水分子的负电荷形成电吸引作用，使得它可以在水中自发地溶解和分散，从而呈现出良好的溶解性和分散性。

此外，壳聚糖季铵盐还可以与水分子形成氢键相互作用，增加其与水的相容性。因此，壳聚糖季铵盐可以广泛应用于各种亲水性系统中，如纳米材料、药物缓释等领域。