一般情况下，制作面包的酵母粉用量为面粉重量的1-2%，即200克面粉需要使用2-4克酵母粉。不过具体的用量还要考虑面包制作中的其他因素，比如发酵时间、环境温度等。因此，在制作面包前最好先阅读配方中的酵母用量，或者跟随专业面包师傅的指导，以便能够制作出更加完美的面包。