米粉发糕口感松软，需要的的是米粉300g、酵母5g、白砂糖50g、水300g,然后融合，然后加入米粉，然后用保鲜膜密封，放到温暖的地方缓缓，然后倒入模型里，然后等待10分钟以后，然后放到锅里，在蒸熟20分钟，蒸好后要焖5分钟，这样就可以蒸好了