重庆南山植物园一日游攻略如下：

1. 游玩路线：南山植物园内有多个专类园和景区，包括蔷薇园、兰园、中心景观园等，可以按照自己的兴趣选择游览区域。

2. 赏花时间：蔷薇园有早春樱花、桃花等品种，赏花时间为2月下旬至3月上旬；兰园有春兰、蕙兰等品种，赏花时间为2月中旬至4月下旬；中心景观园有早春樱花、梅花等品种，赏花时间为3月上旬至4月中旬。

3. 交通指南：可以乘坐公交车到达南山植物园，如384、337路等。

也可以选择步行上山，先乘车到南岸大石坝站下车，然后坐三轮车或打的到盘龙工业园区的慈母堂。