材料:蜂蜜,红枣,燕窝
做法步骤:
(1)红枣清洗干净,去除枣核,撕开备用。
(2)干燕窝放入碗中,倒入适量的纯净水,浸泡2小时作用,直至燕丝松散。
(3)泡发好的燕窝用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质,撕成条状沥干备用。
(4)泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后倒入清理干净的红枣,继续炖煮20分钟,晾凉。
(5)将蜂蜜放入已经晾凉的红枣燕窝中,搅拌均匀即可。