一般来说，抓饭蒸煮的时间视米饭的种类和质量而定。对于大米，一般需要将其洗净并浸泡30分钟左右，然后添加适量的水后放入蒸锅内蒸煮。

如果是中高档大米，蒸煮的时间一般在15-20分钟左右，而一些低档次和粗糙的大米则可能需要多蒸一些时间才能煮熟。在蒸煮过程中，可以适当掀起锅盖，观察米饭的煮熟程度，以免过度蒸煮。总的来说，合适的蒸煮时间可以让米饭口感松软、绵香可口。