糯米糕寿糕是一种传统的中式糕点,以下是一种简单的糯米糕寿糕做法:
材料:糯米粉200克、澄粉60克、糖粉80克、温水280毫升、色拉油30毫升、豆沙馅适量、红枣适量
制作步骤:
1.将糯米粉、澄粉、糖粉混合在一起,加入温水,搅拌均匀。
2.加入色拉油,搅拌均匀。
3.将搅拌好的面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸30分钟左右,直到面糊完全熟透。
4.将蒸好的面糊取出,稍微放凉后,在表面铺上一层豆沙馅。
5.在豆沙馅上放上红枣,再将面糊切成小块,即可食用。