不锈钢隔板的承重能力受多种因素影响，包括材料的厚度、板的尺寸、以及所处环境等。

通常来说，较厚、较大的不锈钢隔板可以承受更大的重量，但具体的承重能力还需根据实际情况而定。

一般来说，工业领域使用的不锈钢隔板都经过认证，可以承重数百公斤甚至吨级别的重量，但需要根据具体的使用需求进行选择。在购买不锈钢隔板时，需要确认其承重能力是否符合实际需求，并选择正规的厂家进行购买。