经营所得b表并非都在综合所得中扣除。根据税法规定，经营所得需要在个人所得税申报表中进行申报，但具体是否扣除需要看具体情况。

例如，个体工商户的经营所得会在综合所得中扣除相关费用和折旧等成本后计算应纳税所得额，而其他形式的经营所得可能需要按照不同税法规定进行计算和扣除。因此，具体情况需要根据相关税法规定和个人经营状况来确定是否在综合所得中扣除经营所得。