材料：葫芦，猪肉，淀粉，料酒，盐，水，辣椒

做法：

1. 猪肉切片，加淀粉和料酒上浆，热锅热油，肉片倒入锅中，稍微煸炒一下，出锅。

2. 葫芦削皮切片，倒入锅中，煸软，加肉加辣椒，加水，加盐，炒入味，出锅即可。