香榧可以烤着吃，也可以炒着吃，同时还可做成榧子酥和糍粑等多种美食。其中，烤香榧只需烤10-15分钟，即可呈现出香脆的口感和独特的榧子香味，非常适合当做零食或配菜。

如果喜欢口感更嫩滑细腻的话，可以炒香榧，在炒制过程中加入适量的盐或糖，也可参照传统的南瓜糯米团配方，将香榧磨成细粉后作为糯米团的馅料，制作出香甜可口的美食。简单易制作又美味可口的香榧，让人流连忘返。