济南醋又称“济南陈醋”，在山东省济南市生产制作。它是一种老字号酿造食醋，历史悠久，醋的颜色呈红褐色，口感爽而不醋酸。济南醋在制作时，选用优质小麦、空心蒴薄质豆，以及优质水源为原料，经过特殊工艺处理而成。因为用料地道上乘，制作工艺讲究，醋的品质一直居于国内醋制品前列。除了作为食用醋外，济南醋还有很多其他用途，如用于炖煮的调味品，或是加入水中泡脚洗澡，有助于健康美容。总之，济南醋是一种独特的、历史悠久的风味名醋。