饼夹菜的海带丝是做的方法：

1/海带丝洗干净，凉在一边时取80克粉放入耐高温的容器内，锅中倒入适量的油燒热冒烟。把烧开的油缓缓倒入盛放80克的面粉中，用筷子快速搅拌均匀成团

剩余的面粉用凉水和成面团，醒15分钟左右。把醒好的面团分成若干个剂子（5个6个左右）用擀面杖擀成长的舌头形再撒上少许十三香。

2/再撒点盐用擀面杖压实

3/在压实的面上放上一些油酥和凉好的海带丝。

4/用双手慢慢卷成条状卷起来

5/在卷成条状的基础上，用左手或右手稍微的往长扯，慢慢卷起。

6/卷成团后用手压实擀面杖擀开些

7/放入平底锅煎。

8/把饼煎至两面金黄即可盛盘。

9、美味又好吃的正宗海带丝饼做法完成开吃了