有以下几种方法：

1、看化学式

化学式中阳离子全部为H的酸,如H2SO4；阴离子全部是OH的为碱,如Mg(OH)2,但Al(OH)3,Zn(OH)2除外,是两性氢氧化物.

2、看电离产物

电离时生成的阳离子全是氢离子是酸；阴离子全部是氢氧根离子是碱.

3、看反应产物

与碱反应只生成盐和水的是酸；与酸反应只生成盐和水的是碱.

4、用PH试纸或指示剂

用ph试纸，根据ph值来确定是酸是碱。

或者可以滴加石蕊试剂，试剂变红说明是酸性，变蓝说明是碱性。

或是滴加酚酞试剂，如果变红说明是碱性，如果不变色，则滴加氢氧化钠溶液，如果刚刚滴加试剂不变色，说明是酸性，如果变成红色则是中性。

5、看盐类水解

若为强酸弱碱盐,溶液呈酸性,如FeCl3；若为强碱弱酸盐,溶液呈碱性,如Na2CO3.