海绵文胸和非海绵文胸在材料、结构、透气性和安全性等方面存在一些区别。

1. 材料：海绵文胸通常由海绵作为填充物，而非海绵文胸则使用其他材料，如记忆棉、乳胶等。这些材料通常具有更好的透气性和吸湿性，使得非海绵文胸更加舒适和健康。

2. 结构：海绵文胸的结构通常比较单一，缺乏支撑性和稳定性。而非海绵文胸则采用更加复杂的结构设计，如蜂巢芯状结构等，以增加支撑性和稳定性，使得穿戴更加舒适和贴合。

3. 透气性：海绵文胸的透气性较差，容易滋生细菌，不利于乳房的健康。而非海绵文胸则具有更好的透气性，能够有效地防止细菌滋生，保持乳房的清洁和健康。

4. 安全性：海绵文胸在生产过程中可能会添加一些化学物质，如荧光剂、甲醛等，对人体健康造成潜在威胁。而非海绵文胸则通常使用天然材料，如乳胶、记忆棉等，更加安全和健康。

综上所述，非海绵文胸在材料、结构、透气性和安全性等方面相对于海绵文胸具有更多的优势，因此更加适合穿戴。