1）准备蒜末5g，洋葱100g切块，猪瘦肉200g切片。

（2）碗中倒入猪肉片，倒入生抽5g，淀粉5g、倒入蒜末拌匀，腌制20分钟。（3）起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。

（4）倒入老抽1g，生抽3g，翻炒均匀后倒入洋葱。

（5）加入盐1g，翻炒均匀即可出锅。