高良姜在盐水中的用量:每50公斤盐水中放入高良姜约30 ~ 40克。

2.高良姜又名高良姜、高良姜，为多年生草本植物，根茎呈圆柱状。高良姜气味鲜香，有节，节上有环状膜状鳞片，节上有根。