煮沸法：将鸭蛋清洗干净后，放入锅中煮沸3~5分钟，然后捞出放入冷水中冷却，最后用保鲜膜或保鲜袋包好，置于冰箱冷藏室中，可保存2~3周。

盐水浸泡法：将鸭蛋清洗干净后，放入浓盐水中浸泡10~15分钟，然后捞出风干，最后用保鲜膜或保鲜袋包好，置于冰箱冷藏室中，可保存1~2个月。

石灰水浸泡法：将鸭蛋清洗干净后，放入石灰水中浸泡10~15分钟，然后捞出风干，最后用保鲜膜或保鲜袋包好，置于阴凉干燥处，可保存2~3个月。