是：先将银耳泡发，洗净后切成小块；红豆提前泡发，煮熟备用；西米用清水冲洗干净，放入锅中加水煮至透明状；将煮好的银耳、红豆和西米放入碗中，加入适量的糖水和椰浆，搅拌均匀即可。

因为银耳、红豆和西米都是常见的食材，而且做法简单，容易掌握。

这道甜品口感清爽，适合夏天食用，营养丰富，有润肤、美容、滋润肺燥等功效。

此外，如果想要增加口感的层次感，可以加入一些椰果或芒果等水果，也可以根据自己的口味加入适量的牛奶或奶精。