好吃

墨鱼爆蛋是一种日本料理，主要材料包括墨鱼、鸡蛋、味增、酱油等。做法是先将墨鱼切成小块，用酱油腌制一会儿，然后加入打散的鸡蛋和味增，搅拌均匀后煮至熟透。最后呈现在餐桌上，口感鲜香，颜色黑白分明，非常美味。