根据广州地区的五险一金标准，员工的社保和公积金缴纳比例约为30%左右，即5500元的工资扣除五险一金后实际发放工资为3850元左右。因此，剩余的部分是3850元。但是，需要根据个人具体情况和所在公司的福利政策来具体计算。