很简单。

首先，进入簋街胡大总店的官网，选择需要预订的菜品和数量，然后选择就餐日期和时间，填写联系人信息，最后选择支付方式，完成支付即可。

需要注意的是，在预订之前需要先注册一个账号，这样可以方便查看订单信息和修改预订时间。

同时，预订成功后一定要提前到店或者电话确认，以免出现餐桌被其他人占用的情况。