上大宝后的效果是可以变红，大宝中的活性酶可以让核桃中的水分、油脂和矿物质充分发生反应，核桃就可以快速变红。但是需要注意平时只能偶尔使用大宝闷核桃，每次闷完核桃要冲洗干净，否则容易导致核桃毛孔被油污堵塞。