“开金汤翻锅”这个成语在汉语中寓意多用于形容战争或者争斗中某一方展开一波猛烈攻势，使得对方无法抵挡，形势瞬间逆转。它源于古时候厨师在烹饪菜肴时，一旦加入金汤就意味着翻锅将不可避免，同时，“开锅”也意味着形势的紧张和危急。因此，“开金汤翻锅”这个成语通常用于比喻某种情况、局势或群体行动的突然转变和迅猛发展，具有强烈的视觉和语感效果。