昆仑通态触摸屏可以通过MCGS软件进行数据的记录和存储查询。以下是具体的步骤和方法：

1. **数据记录**：在MCGS软件中，您可以设置触发条件来保存数据。这些数据通常存储在MCGS软件自带的ACCESS数据库中，但需要注意的是，ACCESS数据库适合小型应用，如果数据库文件超过50M，可能会导致数据库崩溃或工程运行缓慢。

2. **数据存储**：为了更有效地管理大量数据，建议使用SQL数据库来存储数据，或者对存储的数据进行定期删除处理，以避免数据库过大导致的性能问题。

3. **数据量计算**：了解您的数据量是很重要的。例如，单个组对象最大可存储约2GB的数据，100个整数成员的组对象大约可以保存100万条数据，而100个浮点数成员的组对象大约可以保存50万条数据。

4. **数据查询**：要查询历史数据，可以使用MCGSPro组态软件中的存盘数据浏览构件。通过关联“数据源”属性页中的存盘组对象，以及在显示属性页中的数据列与组对象中的成员进行关联，您就可以浏览和操作历史数据和历史报警数据了。

5. **视频教程**：如果您需要更详细的操作指导，可以参考MCGS昆仑通态视频教程，这些视频通常会提供从入门到精通的详细讲解。

6. **网络版工程**：如果您使用的是网络版工程，还可以通过IE浏览器在局域网内浏览工程数据。

总的来说，通过上述方法，您可以有效地在昆仑通态触摸屏上记录、存储和查询数据。在进行数据处理时，请确保按照软件的指导手册进行操作，以保证数据的准确性和安全性。