漳州芗城区有许多特产，其中最著名的包括南湖杨梅、乌涌木偶、华安马鲛鱼豆腐等。南湖杨梅是当地的特色水果之一，味道清甜爽口，深受当地居民和游客的喜爱。

乌涌木偶则是一种传统手工艺品，具有悠久的历史和文化内涵，被列入非物质文化遗产。而华安马鲛鱼豆腐则是当地独有的美食，以新鲜的马鲛鱼为主料制成，口感鲜美，风味独特。这些特产都展示了漳州芗城区丰富的文化和自然资源，吸引着众多游客前来品尝和购买。