回答如下：蛇肉的最佳做法因不同的文化和烹饪习惯而异，以下是一些常见的方法：

1. 烤蛇肉：将切好的蛇肉放在烤盘上，用油和调料涂抹，烤10-15分钟。

2. 炖蛇肉：将切好的蛇肉放在锅里，加入蔬菜和调料，炖1-2小时。

3. 炒蛇肉：将切好的蛇肉用高温油炒，加入蔬菜和调料。

4. 蒸蛇肉：将切好的蛇肉放在蒸锅里，加入蔬菜和调料，蒸30-45分钟。

无论采用哪种方法，都要确保蛇肉煮熟，以避免食品中毒。