不能，对于没有经验的求职者来说，想要从事后厨工作并不是一件简单的事情。尽管餐饮业的前景广阔，但如果没有相关的经验和知识，可能会面临诸多挑战。以下是进入后厨岗位前应具备的基本知识和技能：
了解工作流程：理解餐厅的后厨运作流程是非常重要的，包括不同的工作区域（如凉菜区、传菜口子和墩子）、叫单、走菜等情况。
遵守规定：熟知工作中的一系列规范，如对菜品的管理、退菜和换菜的处理、催菜时的通知方式等。确保每个环节都有清晰的规定和工作标准。
技术熟练度：需要有足够的能力来熟练地操作各种烹饪技术和设备，同时负责食材的传递和协调各个部门的工作。