松露巧克力总体还是属于甜食，所以特别适合搭配手冲咖啡，可以中和甜味，帮助解腻。手冲单品咖啡，我经常搭配的是巴西和危地马拉。巴西的咖啡本身就带有巧克力风味，再搭配一块巧克力那就是味蕾的双重体验，危地马拉的小烟熏味配上松露是很奇妙的组合，苦味和甜感有神奇的平衡。

咖啡本身就是非常百搭的饮料，巧克力和咖啡的组合可能是世界上最流行的组合之一了。当然喝不惯黑咖啡的也可以用卡布或者摩卡代替。