伊朗拉瓦饼是一种传统的伊朗面点,制作方法如下:
1. 准备面团:将面粉、水、盐和酵母混合在一起,揉成面团。
2. 揉面团:将面团揉至光滑,然后分成小块,搓成圆形。
3. 烤面团:将面团放入烤盘中,放入烤箱中烤约 20 分钟,或者用平底锅煎至金黄色。
4. 准备馅料:将洋葱、菠菜、胡萝卜和茄子等蔬菜切成小块,混合在一起。
5. 加入馅料:将馅料倒入面团中,揉成面团。
6. 烤馅料:将揉好的面团放入烤盘中,放入烤箱中烤约 20 分钟,或者用平底锅煎至金黄色。
7. 完成:将烤好的拉瓦饼放在盘中,加入调料,食用即可。
拉瓦饼是一种非常受欢迎的伊朗面点,味道鲜美,口感酥脆。