成人高等教育运动训练专业是指：

从事与竞技体育相关活动的专业的类称。运动训练专业是一门归结在教育学大类，体育学小类下的一门专业；其开设的目的是使学生掌握与人体生理构造以及人体机能密切相关的理论知识，并以自身为第一实验对象进行各种类型的运动项目的实践积累，从而最终形成可以指导开发其他个体身体机能的能力。