豆子是一种常见的食材，可以用来制作各种小吃。以下是一些用豆子做成的小吃：

1. 豆腐脑：豆腐脑是一种传统的中式早点，以豆浆为原料，经过凝固、破碎等工艺制成。口感细腻，味道鲜美。

2. 豆皮：豆皮是豆腐制作过程中的副产品，将豆浆煮沸后，表面形成的一层薄膜即为豆皮。可以切成条状，炒食或凉拌食用。

3. 豆花：豆花是将黄豆磨成豆浆，加入石膏或卤水凝固后制成的。口感嫩滑，可以搭配糖水或咸味调料食用。

4. 豆芽：豆芽是将黄豆、绿豆等豆类浸泡发胀后，发芽生长出的嫩芽。可以炒菜、做汤或凉拌食用。

5. 豆沙：豆沙是将红豆煮熟后捣碎，加入适量的糖制成的馅料。可以用于制作月饼、糕点等甜品。

6. 豆干：豆干是将豆腐压干水分，切片或切块后炸制而成。口感香脆，可以炒食、烧烤或凉拌食用。

7. 豆丸子：豆丸子是将豆泥与肉末、蔬菜等混合，揉成丸子状后蒸熟或煮熟食用。口感鲜嫩，营养丰富。

以上仅为部分豆子制作的小吃，实际上豆子的用途非常广泛，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。