主要在于外观和颜色。小金刚走酱色是指小金刚菩提子经过特定的加工和处理后，表面呈现出一种类似酱油色的色泽，看起来比较深沉、浓郁。而正常的小金刚菩提子则呈现出自然的棕褐色或浅黄色，色泽比较明亮、自然。因此，小金刚走酱色和正常的区别主要在于外观和颜色的不同。