不是全云南通用的。

因为珍茗矿泉水的销售范围并不局限于云南地区，而金牛山水是珍茗矿泉水所在企业生产的另一种矿泉水，在云南地区占有很高的市场份额，因此珍茗矿泉水水票的使用范围受到限制。

此外，即使在云南地区，珍茗矿泉水也有多种产品型号，不同型号的水票使用范围也可能有所不同，需要具体查询使用说明或向售货人员咨询。