红芋有较高的营养价值

芋头：芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能

红芋：红芋营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，适量食用可以被人体很多的吸收掉，具有一定补中益气、提高人体免疫力和调节人体机能的作用