材料：花菜：1颗，蘑菇：适量，大蒜：适量，生姜：适量，酱油：适量，盐：适量，料酒：适量，胡椒粉：适量，食用油：适量。

步骤：1.将花菜切成小朵，蘑菇切片，大蒜和生姜切末备用。

·2.热锅加入适量的食用油，放入大蒜和生姜炒香。

·3.加入花菜和蘑菇翻炒均匀。

·4.加入适量的酱油、盐、料酒和胡椒粉继续翻炒均匀。

·5.加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花菜变软。

6.最后大火收汁翻炒均匀即可。