粽子没有去包装蒸熟也是可以食用的。粽子通常是用糯米和各种食材包制而成的，没有包装的粽子可以直接蒸熟或者水煮熟食。在蒸煮过程中，粽子的营养成分和口感都会得到保留，因此没有去包装的粽子同样具有营养价值且口感良好。

需要注意的是，在蒸煮时需要确保粽子蒸煮熟透，以免引起消化不良等问题。同时，为了保持粽子的口感和卫生，建议在蒸煮前先将粽子洗净，再用干净的蒸锅或水煮熟食。