体培机构的毛利率计算公式为：毛利率 = (收入 - 成本) / 收入 × 100%。其中，收入指的是机构在提供培训服务时所获得的收入，成本则包括场地租金、教练工资、器材折旧、课程研发等与培训服务相关的成本。

在计算时，需要注意准确记录每一笔收入和成本，按照统一的会计期间进行汇总，并按照权责发生制原则进行确认。

此外，毛利率也受到课程价格、招生人数、课时安排等因素的影响，因此机构需要综合考虑这些因素，制定合理的价格策略和运营计划，以提高毛利率。