好吃

五花肉红烧时用啤酒好。五花肉肥瘦相间，有多种吃法，做红烧肉的原料就是五花肉。五花肉红烧时要先把里面的油脂炒出来，然后依次放入各种调味品。最后加入一灌啤酒烧五十分钟即可。因为啤酒含有低度酒精，能有效地去除肉的腥味。另外，啤酒具有嫩肉作用，进入肉里后使肉变得软嫩可口。